公司领导率营销系统经理到科技园食堂参观

9月10日中午，天气晴朗，风和日丽。公司董事长郑家晴等党政班子领导率领营销系统主管以上管理人员50多人来齐都药业科技园职工食堂参观，对食堂标准化的现场管理赞不绝口。

12时15分，先后四拨吃午餐的职工已全部离开食堂。郑家晴一行在生活管理部负责人薛灵召陪同下，走进科技园职工食堂大厅。刚步入大厅，郑董事长就指着宽敞明亮的南北玻璃墙窗、清洁如洗的地面、摆放整齐的桌椅、气息清新的空间和丰富多彩的食堂标语文化对大家说：“你们看，每天1600多人就餐的大饭厅是多么整洁卫生和美好，连一丝难闻的气味和一个苍蝇蚊子都没有。如此严格的标准化管理，你们营销方面要很好的学习。”

很少有机会来科技园职工食堂就餐的营销经理们频频点头。

郑董事长一边说着，一边又带领大家进入售饭服务厅。厅内几名统一穿戴白色工作服和新式口罩的留守工作人员，正笑容可掬、规整有礼的叉手侍立在各自的售饭工作岗位上。再向里走着看，狭小的空间里井然有序、干干净净的摆放着展示柜、冰箱、售货架和办公桌，售货架上分类齐整的排列着瓶装饮料、火腿肠、方便面等各种饮食品。往外走时，郑董事长指着白衣服务员们说：“这些工作人员是很辛苦的。她们刚刚为先后四拨共约一千二三百名职工提供了午餐服务，现在却仍然精神饱满的坚守在工作岗位上。这种昂扬、训练有素的工作状态，难道不值得大家学习吗？”

12时23分，郑董事长一行走进烹饪操作间。看着无任何油渍的炊具，摆放整齐的调料盒，搭配完好的各种新鲜蔬菜，宽大干净的操作台，郑董事长向一直陪同参观的薛灵召问：“平常也这么干净、这么整齐吗？”。薛灵召回答说：“我们平时就严格执行标准化现场管理和烹饪操作制度，坚持做到每天早中晚餐后三次清理卫生，每周一次卫生大检查，随时做好蚊蝇等昆虫防护、消除工作，始终按‘做好了，才算做了’的目标去努力。只要能让职工满意、让领导放心，我们多干点不算什么。”

郑董事长一行还参观了面食操作间和蔬菜原料存放间。

半个多小时的参观结束了。郑董事长兴致勃勃的笑着问随行人员愿不愿意在食堂吃饭，大家都异口同声的说愿意。于是，食堂大厅坐下了当日最后一拨吃午餐者。吃着香喷喷的饭菜，大家还你一言我一语的称赞着食堂的标准化现场管理。大家都说，科技园职工食堂人员精神十足，物品摆放整齐，环境清洁卫生，现场管理十分规范。            （记者 卫真  通讯员 刘鸿燕）